兩江新區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)把復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)食堂食品安全關(guān)口

　　近日，隨著新區(qū)企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，大量從業(yè)人員回到工作崗位，職工安全就餐成為緊要問題。為貫徹落實《重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于切實做好企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工后食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，兩江新區(qū)市場監(jiān)管局組織人員對轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)食堂進行監(jiān)督檢查，全力做好各單位食堂食品安全保障工作，助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　2月19日，兩江新區(qū)市場監(jiān)管局出臺《重慶兩江新區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于切實做好復(fù)產(chǎn)復(fù)工后食堂安全工作的通知》，第一時間將《通知》內(nèi)具體工作要求發(fā)給各相關(guān)企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)全力把好食品安全關(guān)。

　　新區(qū)市場監(jiān)管局督促企業(yè)嚴(yán)把原料進貨和菜品關(guān)，嚴(yán)格設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒，嚴(yán)格食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理，嚴(yán)格加工制作過程管理等，并著手對復(fù)工企業(yè)食堂開展食品安全專項監(jiān)督抽檢。

　　為保障企業(yè)復(fù)工職工用餐安全，防疫措施不能少。兩江新區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“在督促企業(yè)嚴(yán)格落實執(zhí)行復(fù)工、返崗排查規(guī)定，從業(yè)人員佩戴口罩上崗的同時，還要求企業(yè)采取員工分時就餐、分餐配送、分散就餐等方式降低風(fēng)險，并免費發(fā)放消毒片劑，做好場所消毒工作。”

　　記者了解到，新區(qū)共有企事業(yè)單位和學(xué)校幼兒園食堂325家，截至2月20日，轄區(qū)提供餐飲服務(wù)的食堂有96家。新區(qū)市場監(jiān)管局及時召開復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)食堂安全監(jiān)管工作專題會，開展對復(fù)工企業(yè)食堂兩輪全覆蓋的監(jiān)督檢查，整體情況較好。

　　下一步，新區(qū)市場監(jiān)管局將根據(jù)疫情防控形勢和工作要求，增加對轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)職工食堂檢查頻次，加大檢查力度；同時對食堂的供餐情況進行摸排，評估食品安全風(fēng)險，守住疫情防控期間企業(yè)食堂餐飲食品安全防線。

來源：兩江新區(qū)網(wǎng)