如何去把控食品安全？

　　如今的食品安全問(wèn)題日益突出，各種問(wèn)題的頻頻發(fā)生讓人們不得不重視，那么我們?cè)撊绾稳グ芽厥称钒踩?下面一起來(lái)看一下。

　　據(jù)相關(guān)消息來(lái)源稱(chēng)，阿里巴巴的口碑店鋪*近已經(jīng)召集了數(shù)百萬(wàn)商家參與一項(xiàng)大型的反地溝油行動(dòng)，并將采取相應(yīng)的機(jī)制來(lái)約束企業(yè)。據(jù)可靠消息稱(chēng)，使用地溝油的商家和不使用地溝油的商家將被一些標(biāo)記區(qū)域隔開(kāi)，這樣用戶(hù)在選擇時(shí)會(huì)選擇不使用地溝油的商家，而對(duì)于那些使用地溝油的人來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)警告和壓力。

　　雖然針對(duì)地溝油的行動(dòng)還沒(méi)有得到正式的證明，但是經(jīng)過(guò)口碑商人的一些背景，我們可以看到無(wú)溝油的功能現(xiàn)在已經(jīng)具備，且灰測(cè)已經(jīng)開(kāi)始。商家可以通過(guò)確認(rèn)相應(yīng)的承諾文件來(lái)參與活動(dòng)，據(jù)報(bào)道，一些商家現(xiàn)在已經(jīng)獲得了參與無(wú)溝油活動(dòng)的權(quán)利。

　　根據(jù)口碑營(yíng)銷(xiāo)商的說(shuō)法，這些渠道將為那些參與無(wú)溝油活動(dòng)、真正不被客戶(hù)抱怨或者舉報(bào)的人帶來(lái)一些好處。對(duì)于那些承諾參與但被客戶(hù)發(fā)現(xiàn)告發(fā)的企業(yè)，將會(huì)有一個(gè)非常嚴(yán)肅的獎(jiǎng)懲機(jī)制。

　　那么為什么如今的食品安全如此困難?如果說(shuō)的大點(diǎn)的話(huà)，這是社會(huì)誠(chéng)信和文明的喪失，小點(diǎn)的話(huà)實(shí)際上是生產(chǎn)者和消費(fèi)者逐漸開(kāi)始成為“陌生人”。生產(chǎn)者當(dāng)然知道添加不可食用化學(xué)物質(zhì)的東西是不能吃的，也不會(huì)和親戚朋友一起吃。但是對(duì)于那些不知道的人或者陌生人來(lái)說(shuō)，讓他們吃的心理壓力并沒(méi)有那么大;據(jù)說(shuō)農(nóng)業(yè)在涉及經(jīng)濟(jì)的價(jià)值體系中受到輕視，這個(gè)問(wèn)題我們不做分析。食品安全檢測(cè)儀廠(chǎng)家表明，我們只能從量力而行的規(guī)模之內(nèi)來(lái)看怎么可以有所協(xié)助。

　　從個(gè)人角度來(lái)看，你愿意為更安全、更有保障的有機(jī)食品支付更高的價(jià)格嗎?這根本不是一個(gè)難以回答的問(wèn)題。那些價(jià)格昂貴的大米和蔬菜并不缺乏銷(xiāo)量。

　　所以說(shuō)我們的農(nóng)商品要從田間栽培管理把關(guān)。土壤、肥料、水質(zhì)的安全無(wú)污染，是出產(chǎn)合格商品的根底確保，除草劑、殺蟲(chóng)劑的科學(xué)運(yùn)用，是操控農(nóng)作物化學(xué)成分污染的要害因素。肉、蛋和乳制品應(yīng)從動(dòng)物飼養(yǎng)管理中管理。動(dòng)物飼料、飲用水、舍清潔、計(jì)劃免疫、醫(yī)療、動(dòng)物福利等方面是保證肉、蛋、乳制品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵。