如何快速檢測(cè)蔬菜和水果當(dāng)中的農(nóng)藥殘留？

　　蔬菜和水果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中需要攝入的食品，而如今的蔬菜和水果當(dāng)中的農(nóng)藥殘留已經(jīng)成為了人們的一塊“心病”，想吃吧，又擔(dān)心農(nóng)藥殘留會(huì)引發(fā)疾病。因此，云唐科技有限公司開(kāi)發(fā)了一種農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀，用于檢測(cè)水果和蔬菜當(dāng)中的農(nóng)藥殘留，它相比傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法，速度更快，檢測(cè)精度高，下面來(lái)看一下云唐農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀廠家為您介紹的內(nèi)容。

　　隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，健康逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，在種植蔬菜的過(guò)程中，水果和蔬菜不知道使用了多少農(nóng)藥，因此農(nóng)藥和其它有害物質(zhì)越來(lái)越多的殘留在蔬菜、水果和其它食品中，嚴(yán)重威脅著人們的健康。人們?cè)诓恢榈那闆r下食用含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物，不能排出人體，會(huì)滯留在人體內(nèi)，直接危害人體健康，形成內(nèi)臟硬化、壞死、免疫功能下降和發(fā)育不良。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可以在幾分鐘內(nèi)識(shí)別水果和蔬菜中是否有農(nóng)藥，讓人們安心享受健康的綠色食品。

　　農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀選用單片機(jī)控制溫度、時(shí)間等參數(shù)，配合生化反應(yīng)半定量檢測(cè)蔬菜、水果等食品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的正常功能有抑制作用，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)運(yùn)輸產(chǎn)物(乙酰膽堿)的水解，水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)。用分光光度計(jì)隨時(shí)間測(cè)量412納米處的吸光度，以計(jì)算抑制率。可以確定樣品中是否含有殘留的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥?？赏瓿捎袡C(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。可廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等蔬菜水果部分農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。

　　使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀這種方法，測(cè)量過(guò)程簡(jiǎn)單，測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確，并且相對(duì)來(lái)說(shuō)，本錢(qián)比較低，適合在現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)中運(yùn)用，因此得到了廣大用戶的大力推廣和支持。如今的它廣泛應(yīng)用在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、監(jiān)測(cè)站以及蔬菜水果加工企業(yè)中，它的出現(xiàn)為綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和健康農(nóng)業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。